旭屋のコロッケと高六のパン

葉山の肉屋旭屋のコロッケをはさむパンは我が町芦名の老舗高六のパンで決まり。こちらのパン、昔風な味でちょっと甘い。ところが旭屋のコロッケを挟んで食べると絶妙な味わいに変化する。元気な頃はこれを持って森戸の海岸で持参した紅茶といただくのが王道。今回は家で昨日の残りの味噌スーブと食べました。葉山の肉屋と芦名のパン屋の幸せな結婚といえる。いつまでも続きますように。